Iniziate preparando il burro noisette mettendo il burro in un pentolino sul fuoco. Lasciatelo sciogliere fino a quando diventerà marroncino e inizierà a sprigionare il tipico profumo di nocciola. Filtratelo e mettetelo in una ciotola. Poi aggiungete lo zucchero, lo zucchero di canna, l’estratto di vaniglia, il sale e le uova. Mescolate il tutto e poi unite anche la farina e il bicarbonato. In ultimo il cioccolato a pezzi. Formate delle palline e schiacciatele leggermente sulla teglia. Infornate a 180 gradi per circa 12 minuti.
Io ho poi aggiunto in superficie del pralinato, trovate la ricetta in diversi post sul mio profilo! Potete scegliere la frutta secca che preferite per prepararlo
