In un pentolino sul fuoco sciogliete cioccolato, zucchero, burro e latte fino a ottenere una crema liscia. Lasciate raffreddare e intanto montate le uova fino a renderle spumose. Unite la pasta di nocciole al composto di cioccolato e poi anche la farina e il lievito setacciati. Infine incorporate anche le uova mescolando delicatamente per non smontarle. Inserite il composto nei pirottini, decorate con pezzi di cioccolato e nocciole tritate e infornate a 180 gradi in forno ventilato per circa 15 minuti.
